Quando se trata de leite de soja, todos estão familiarizados com ele, mas é a melhor opção para muitas pessoas. O leite de soja é rico em proteínas, o que pode fortalecer o corpo humano e melhorar a imunidade do corpo. Hoje em dia, muitos pequenos comerciantes e vendedores ambulantes na barraca do café da manhã vendem leite de soja. Embora o leite de soja tenha um gosto bom, inevitavelmente será anti-higiênico. Contanto que haja um espremedor em casa, não é difícil fazer leite de soja sozinho. O leite de soja feito por você mesmo é mais higiênico e saudável. Aqui está como fazer leite de soja.



1. Seleção de feijão: Ao fazer leite de soja, a escolha dos materiais é muito importante e está quase intimamente relacionada ao fato de o leite de soja que você espremer depois ser delicioso. Atualmente, existem muitos grãos no mercado, como soja, alongados, pequenos e arredondados. O leite de soja obtido na compra do último tipo de feijão é relativamente menos borra de feijão, por isso é recomendável que você compre esse tipo de feijão.



2. Imersão: Antes de espremer o leite de soja, embeber os grãos secos em água é um processo necessário. Você pode escolher o peso da soja de acordo com sua preferência e, em seguida, adicionar o dobro de água da soja para infundir lentamente. A soja tem um ciclo de imersão mais longo, por isso é mais apropriado deixar de molho no dia anterior ao uso.

3. Feijão fervendo: Esta etapa é a etapa mais crítica e importante para a extração do leite de soja. Muitas pessoas costumam fazer leite de soja primeiro e depois cozinhar leite de soja. Na verdade, isso tornará o leite de soja mais okara. Portanto, precisamos inverter a ordem. O primeiro passo é cozinhar os grãos e depois triturá-los, para que haja menos okara no leite de soja.



4. Faça leite de soja: espere até que o feijão esteja cozido, não use com pressa, deixe esfriar um pouco, espere até que a temperatura do feijão fique mais alta que a temperatura do leite de soja que costumamos beber, coloque no espremedor e depois adicione uma quantidade adequada A sopa de feijão cozido, comece a espremer o suco. Neste momento, você verá que quase não há okara no espremedor depois de espremido. O sabor é excelente, tem uma sensação adocicada, mas não gordurosa, e a temperatura está na medida certa, pode ser bebido assim que for espremido, é fresco e nutritivo ao mesmo tempo.